(资料图片仅供参考)
1、公主少爷其实就是酒吧的男女服务生阿 附点资料给你看看他们的分工和服务流程 落单服务流程(2005年版) (1)在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单,再输入电脑,然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品,在由公主在房卡上落卡。
2、 (2)如果是赠送的东西公主应在单上注明送,还要在电脑上下单,赠送的应有有关人员签名。
3、 (3)少爷将酒水送到,应在房卡上签名,意思是此物品已送上。
4、 夜总会手写单点单服务流程(2006年版) (1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等,注:在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃; (2)房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单,填写手写单时按有关要求(稍后公布)填写; (3)房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单(将客人点的餐点、酒水向客人复述一次) (4)房间DJ/公主在客人确认无误的情况下,将酒水单交给客人签名; (5)房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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